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墨尔斯说话时有些吃力，能说出这样官话般的中文，已经是他的极限。
看着眼前的夜景，喝过洋酒，梁飞心头的闷气消了大半，虽说如此，但笑起来还是有些勉强，说道：“你要是能卖我几头牛苗，还有什么弥补不弥补之说呢？”
墨尔斯听懂了前半句，思考了一阵，后半句的意思算是意会过来了。
他尴尬地嘿笑一阵，说道：“梁先生，我已经这牧场已经有二十年之久，我向来就没有出售过牛苗，这是我牧场的钻石黄金。邀请你过来，原本是打算开拓贵国的市场。没想到，竟然闹出这样的误会。”
随后，墨尔斯又向梁飞阐明了牧场的经营困局。
因为零八年的金融风暴骨牌效应，牧场的经营也受到了冲击，主要就是高端产品受到严重的负面影响。
近几年才慢慢得到恢复，只不过，那些和牛相对起零八年之前，还是严重滞销。那自然是因为和牛的销售价太高，又有其他新兴肉品的竞争，所以导致了如今的境况。
华夏市场的崛起，让墨尔斯对牧场的经营重新燃起了希望，所以听见有华夏商人对自己的和牛有兴趣，便迫不及待邀请过来磋商。
至于不卖和牛苗，那是保护牧场自身利益的举措。若果轻易卖到华夏市场，那就等于自己亲手断送了牧场的未来。
他又向梁飞举了倭国的例子，说倭国人民也是如此保护自家的神户和牛，并且经济效果明显。
倭国禁止和牛出口的事情，梁飞早就在迈克的口中听说过，他也是从迈克口里得知澳洲有极好的和牛苗，才会折腾到这份上的。谁会知道，这牧场主也是惜牛如命，都把和牛看做是黄金钻石了。
谈了一晚上，原来墨尔斯只是打算寻求梁飞的原谅，并没有想过就此向梁飞出售和牛苗。梁飞饶是失望，却也无可奈可。
翌日一早，整片墨尔斯牧场沐浴在明媚的阳光之中，当中微风飒飒，鸟语花香，宜人至极。
墨尔斯夫妇为梁飞准备了一顿丰盛的早餐，牛奶面包，培根鸡蛋，正宗的田园风欧式早餐。
吃过早餐，墨尔斯又亲自带领梁飞参观牧场。
参观过后，梁飞直觉打开眼界。牧场不单是设备齐全，和牛们在这里生活，简直就如活在天堂一般。
牛饲料新鲜且品质高，这是不容多说的了。更绝的是，餐后还得喂它们喝红酒。问了墨尔斯才知道，以前是用啤酒喂牛的，后来经过试验发现，喂红酒能使它们的肉质口感层次更丰富。
吃喝过后，和牛们还有专用的游泳池，供它们玩耍泥地场，更有让人意想不到的按摩棚。和牛自由活动的时候，牧场还会播放古典音乐供它们欣赏。饶是不知道它们听懂与否，但墨尔斯确实是这么做了。
若是撇开待宰的命运不谈，这他妈就是活在人类的上流社会里面了。
梁飞暗自感叹，这墨尔斯牧场说是经营不善，照自己看来，不破产已经是天大的奇迹了。
“梁先生，快跟我来！刚有一家米其林三星店订购一头牛，屠宰室正在动工，我带你去参观一下。”
墨尔斯自顾自地兴奋起来，丝毫没有考虑梁飞能否接受活宰和牛的血腥场面。
好在，待梁飞感到屠宰室的时候，一头硕大的和牛已经被大卸八块。
墨尔斯指着被悬吊着的剖腹和牛，认真讲解，说是和牛的肌肉并没有在屠宰时被损坏，那是因为他们杀牛的时候，保证和牛感觉不到恐惧，从而不会奋起挣扎造成肌肉损伤。
对于宰场里的活牛来说，死亡只是一瞬间，没有任何痛苦。换句话说，那些被送到此地的和牛，自己是怎么死的都不知道。