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要大量储备。
而酿酒坊现在也大量收购山葡萄、山梨、山楂，山柿子、刺梨等各种可以酿酒制糖的野果，因此酿酒坊现在除开酿酒之外，另带还多了一个功能，那就是熬糖。
果糖这种东西在蔗糖还未出现之时，一直都是人类对于甜味食物的一个最重要的来源和补充，麦芽糖在商周便已出现，干的称为饧（xíng），稀的称为饴，但因为熬糖需要消耗大量的粮食，而且因为没有含淀粉高的红薯和大米玉米做原料，因此产量极低，和酒一样，属于贵人才能消费的高端食物，因此秦律一样禁制民间私自熬糖，所以普通老百姓自然享受不到，有多余劳动力和时间的农户到了秋冬时节就上山采摘一些山柿子等野果制作成含糖的食物储备起来，因此果脯有人也称为饴糖，在贫苦家庭来说，也属于非常难得的稀罕物品，这个传统即便是两千多年之后，就连陈旭小时候如果能够吃到一颗水果糖也会觉得非常的幸福，一颗糖含在嘴巴里要当着小朋友的面吸上半天都舍不得吞下去。
所以糖自古都是一种极其稀缺的重要物质，比盐还难得一见，就连皇帝都不可能天天吃到糖。
而陈旭穿越过来几个月，唯一吃到的甜味食物就是蜂蜜。
但蜂蜜这种东西完全不具有制作储备的基础和可能，全靠大自然提供，因此产量稀缺到令人发指的地步，清河镇的药坊从夏天收购到秋天，也只收购到一次，野蜂蜜不到三斤，被他制作山药茯苓蜂蜜饼用去了一半，剩下的还藏在药坊的仓库里面备用，属于极度稀缺物资。
正是因为这样，所以不管是小河村的村民还是虞无涯都对陈旭捉蜜蜂回来饲养的行为表示了严重的不信任，用吃石磨来表达他们的坚定立场，养蜜蜂取蜜这种事，从三皇五帝开始就没听说过。
不过眼下陈旭看来快成功了。
陈旭和虞无涯骑马到了镇上之后，先去了一趟陶器坊，让高河最近停下所有的制陶工作大量制作陶砖，而且因为不需要担心漏水啥的，所以对于泥土的要求并不高，只要制作成规格大小一致的砖头就行，甚至微微的开裂也不会影响使用，至于制作砖头的规格和模具，陈旭昨天已经让虞无涯带来了，因此两人来到的时候，几个学徒已经做了数百块砖坯了。
这种用来砌烟囱的陶砖和后世的青砖差不多，长宽各一尺，厚两寸，一块泥坯填入砖模之中压实之后中间用铜刀一分为二，成型之后取出来就是两块砖，晾几天入窑烧制就行了，按照现在土窑的规模，一次可以烧制近三百块砖，烧制时间一天一夜，需要消耗两千斤干木材。
而为了加快这个速度，陈旭直接取了两千钱给了陶匠高河，并且把制墨坊的几个帮工也弄过来一起帮忙，收购大量的木材，雇佣更多的乡民来挑土和泥，尽快将陶砖制作越多越好，就光是小河村十七户村民的烟囱就要消耗近千块砖，这其中还不算烧制和运输途中损坏的。
钱如今陈旭不算缺，上次水轻柔来养伤的时候带来三万多钱，赵擎和王翦两人先后来吃喝拉撒陈旭又弄了一万多钱，虽然目前各个工坊开销巨大，但都还能轻松应付，其实这些花出去的钱在流通之下不少又回到了他手中，因为无论是铁匠铺还是制陶坊还是木工坊、磨坊，他都有股份，而镇上的匠工也都非常的拥护，而且不拥护也不行，不然陈旭就把他们开除了换个人，反正陈旭是清河镇的大Boss，一言而决，就连游缴、三老和几个亭长都是他最忠实的狗腿子兼铁粉。
弄完了陶器坊，陈旭又来到石匠铺，同样给了石匠刘大安两千钱，让他雇人从山上多采石头回来，加快石板的制作速度，不要太精细，大小厚薄差不多就行了，唯一的要求就是快，赶在冬天到来之前打造的越多越好。
接下来又去了木工坊，让木匠刘二娃加工制作一些砖模。
“里典，你弄这么多木框干甚子？”刘二娃虽然答应制作，但却非常的不理解。
“这是用来拓泥砖的，我准备在家做土炕冬天取暖……”陈旭并没有隐瞒，把土炕的原理和工艺大致说了一遍。
“里典，这……这炕的确是个好东西，我因为常年劳作，一到冬天便腰酸腿痛难耐，估摸着再过两年我就拿不动斧头干不了木活儿了，但如果有了暖和的火炕，我可能还能多干几年，里典大人，二娃求您一件事，帮我家也做个火炕吧！”
陈旭：……
这个请求并不令他感到意外，但陈旭却有些牙疼，主要是现在对火炕的需求太大，整个清河镇十一个村子加上镇上一共六百多户人，如果全部要做土炕的话，这个改造工程非常巨大，完全超出了清河镇的承受能力，石板不够，陶砖不够，就光是取土造土砖也是一个非常大的工程，但这么好的御寒设施不能推广下去，不让穷苦百姓获益，也是一个巨大的遗憾，如果冬天冻死人这种事情出现，陈旭自己都会觉得痛恨自己的无能。
看来这件事需要群策群力才行，不能光靠自己一个人忙活，人类在这片土地上绵延生息了数千年，不缺乏能工巧匠，缺乏的是指引，自己把火炕的设计思路说出来之后，让人们自己去想办法制造，或许根本就不需要土砖甚至石板他们也能发挥出创造力解决这个难题，只要能够取暖坚持度过接下来的寒冬就行，剩下的明年自然有大把的时间来完成一个新的土炕。
想到这里，陈旭转身骑马去了游缴刘坡家，让他把镇上有头有脸的人物和所有的工匠都通知到小学集合，他要开一个镇政府联席会议，第一次用民主联合办公的方式来解决这次的土炕危机，而会议的名称他骑在马上就已经想好了，就叫始皇二十七年冬清河镇土炕推广攻坚研讨会，而且要记录下来让后世人膜拜一下。