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“当然，特级厨师相比较于高级厨师的优点其实也是缺点。在采用这样取巧的方法的同时，虽然能够暂时绕过困难和艰险，但是在绕路的过程当中毕竟还是会浪费一些时间和精力，这还是次要的，更加重要的是，很容易出现绕着绕着就偏离了方向的情况。
也就是说，一开始的时候目的地是山顶，那么在绕路的过程当中很有可能偏离山顶这样一个方向。而且，一开始还比较容易调整方向，容易调整一些差错，但是越到后面越难，前进的道路也会越来越难。反倒是高级厨师则是完全不一样，因为一直都是走得直路，自然不用去担心什么偏离方向的问题，反而是可以专心翼翼的前进，而且越到后面越是容易，当然这个容易也是相对于特级厨师而言。
所以，简单的来说，特级厨师用了取巧的方法前进，在开始的时候进步神速，可是到了后来进步会越来越慢，甚至还会偏离了前进的方向，可以说是先易后难。而高级厨师则是完全相反，在最开始的时候可以说是非常的困难，但是到了后面进步会越来越快，可以说是先难后易。
当然，这里的先易后难和先难后易是两者相对应起来做出的一个判断，其实两者都是越往后越难，越靠近山顶越难。
如果说厨艺之道的进步是一个爬山的过程的话，那么终点山顶就是对应厨神这样一个境界，山脚则是高级厨师，从山下到山顶的过程就是从高级厨师到厨神的过程，在这样一个过程当中高级厨师和特级厨师并没有高下之分，单纯是看谁在厨艺之道上走得更远。
其实，在最开始的时候，厨神大陆并没有特级厨师这样一个境界，高级厨师之后直接就是厨神，可惜的是自从厨神之后，再也没有另外的人成为厨神，所以后来者才采取一些取巧的方法，还单独分出了一个特级厨师的境界来。
所以，相比较于厨师其他三个阶段的层次分明，高级厨师和特级厨师并没有非常明显的差距，甚至两者之间都可以算作是同样一个境界，目标都是在厨艺之道上走得更远，都是为了尽快的达到山顶，并没有真正的高下之分。
不过，特级厨师终究还是特级厨师，终究是用了取巧的方法，在最开始的时候进步的确是相比较于高级厨师更快，而天纵之才终究是比较少的，所以一般而言，特级厨师都是比高级厨师要强，这才有了特级厨师这样的尊贵的地位。
而且，也不是任何一个高级厨师都有这样取巧的机会的，也就是说也不是任何一个高级厨师都能够成为特级厨师的。因为这样一个取巧的方法其实也是需要花费很大的代价，需要一些极其珍贵的材料，也就是那些特级食材，整个厨神大陆都没有多少，一旦出现都会引发巨大的震动，会引来大量的势力进行抢夺。
而且，特级食材之间的品质也是有所差距，品质越高的特级食材，那么突破到特级厨师之后所能够得到的帮助就越大。所以，厨神大陆上的各大厨师学院有实力的都是会去争夺那些特级食材，甚至会专门保留一些特级食材，因为这是一个学院的底蕴，一旦到了危机时刻，就可以用这些特级食材来帮助高级厨师突破到特级厨师，帮助学院度过大劫难。所以，这也从另外一个角度增加了特级食材的珍稀程度，根本不可能出现特级食材流传在外的情况。
说了这么多，也就将高级厨师，特级厨师以及两者在厨艺之道上面的差别说清楚了。前面也是说了特级厨师在厨艺之道上的优势，接下来则是要说一下劣势了。
之前也是说过，特级厨师在厨艺之道上都是先易后难，但是真正的算起来，后面的难度简直是越来越难，几乎到达了一个无法突破的地步，几乎没有什么可能突破成为厨神，这也是为什么这么多年以来厨神大陆这么多的特级厨师当中都没有一个人能够成功突破为厨神的原因了。
正因为如此，厨神大陆都有着一个共识，那就是特级厨师在厨艺之道上可以走得很远，实力也可以很强，但是就是不可能突破成为厨神。反倒是高级厨师虽然是先难后易，但是高级厨师却有希望成为厨神，虽然希望非常的小，但是终究还是有希望的。
不要看现在那些特级厨师多么的风光，宣传什么什么最有希望突破为厨神，其实都是鬼话，都是骗人的，那些特级厨师心里最清楚，他们根本就没有希望。
所以，厨神大陆一些真正强大的势力，比如说最为强大的那几个厨师学院，这些势力当中真正天赋出众的厨师一定会是高级厨师，而不是特级厨师，并不是他们没有特级食材这样的资源，而是他们必须保持势力当中有能够成为厨神的苗子，一定要保持这样的希望。所以，那些势力当中重点培养的高级厨师都会受到重点培养，实力更是非同一般，不会比一般的特级厨师差到哪里去。
比如说你们都知道的敖添福这个家伙，他一直都是高级厨师，一直都没有成为特级厨师，难道是他落魄到没有特级食材吗？并不是！非不能，是不愿也！这是因为这个家伙想要成为厨神，这样才会放弃成为特级厨师的机会，不然的话，凭借敖添福的厨艺天赋随便投靠一个势力都能够轻松的获得特级食材，甚至就算敖添福不愿受到约束，将他的星辰美食的奥秘拿出来和那些大势力做交易，也肯定是能够获得特级食材的。
这就是高级厨师以及特级厨师之间的差别，这也是我这么多年以来一直都没有放弃，在没有任何进步的时候都没有放弃的原因，因为只有这样我才能够有突破到皇者的希望！”